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第68章（第1页）

“张记菜馆？”闻言，霍青皱了皱眉。

张记菜馆他知道，是城里的一家食肆，位置在城西那头，算是城里一家中流的食肆了，生意虽比不得城里那些大酒楼好，但也是有自己的熟客的。

只是这他们家和张记菜馆向来没有什么交集，怎么这张记菜馆的老板就忽然背地里喊人来给夫郎的摊子找麻烦了。

霍青将心里的疑惑一说，施良听了却不以为意：“还能是什么因为什么，那张记菜馆的老板眼红弟夫郎的南乳生意呗。”

施良边喝酒边道：“弟夫郎这南乳生意在城里一做几个月，天天生意都那么好。如今县城里，谁不知道南乳焖肉这种吃食，偏这东西还独你们一家才有得卖。”

“这能赚钱的东西，谁看了不眼红啊。且就说弟夫郎这门生意，无论是南乳焖蹄肘还是焖排骨，只要能研究出来里头的方子，放到酒楼里直接就能成为一道菜了，那不比你们这天天天摊子上卖个几斤的赚钱多了。”

“我听说如今城里好些酒楼食肆的，都在暗地里偷偷的让厨子们研究着这南乳怎么才能做呢，就是还没人研究出来就是了。”

听到这里时，霍青眉心一动，却又听施良继续道：“说起来，这张记菜馆我前些日子也听了个趣事儿，你听说了吗。”

“我也是从旁的衙役那里听来的，听说那张记菜馆的老板自己在家闷头鼓捣了一阵南乳的事儿，这不是没鼓捣出来嘛，后来实在不成，便拿了咱们这儿的普通白腐乳去闷了肉，又放了点红花，做出来肉不就成红色的了。”

“然后张记菜馆的老板就拿着这个菜给食客吃，还跟人家说他们南乳焖肉他们家也弄出来了，以后要吃就不必去城里找弟夫郎排队买了？结果有食客一吃，尝着那味道不对，怎么吃着是臭的，于是便把老板给臭骂一顿，说他们家做生意不实诚，拿臭的肉唬人。”

酒意上头，施良往嘴里扔了几粒花生米：“我估摸啊，八成就是因为这个，那张记菜馆的老板觉得丢了面子，连熟客都丢了一批，这不恼羞成怒了，又眼红弟夫郎的生意红火，才叫了尤三那几个小瘪三来整了个这出。”

“尤三那孙子说了，那张记老板找他们办事儿的时候还黑着脸骂骂咧咧的。”

“这还不是自家生意做不成了，也不想让你们好过。”

原来是这样。霍青听完以后心里也算放下来一半。

果然还是眼红夫郎做南乳的生意闹出来的事儿，这下是谁指使的也知道了。

这幸而只是张记菜馆，而不是像城里福兴酒楼、庆丰酒楼这样的大酒楼，不然苓哥儿这门营生当真是半点做下去的可能都没有了。

然而再一仔细想想，就算是张记菜馆也不好应付，到底在城里开了那么些年，不知道他背后有哪些关系。

要是真有些什么，那昨个儿施良帮了他们，说不上连施良的差事都要影响了。

于是，霍青皱着眉问了一句：“施大哥，这事儿还是得谢谢你！不过你昨日在集子上这样帮我们，那你的差事那边。。。”

这话说完，施良听的心里更舒坦了，心里感叹道，这霍青确实是个实在人，自家的事儿都弄不过来了，还想着旁人呢。

这朋友当真没有结交错！

只见施良却朗笑一声，摆了摆手：“没事儿，这张记菜馆我知道，那张高礼一家就是城里的普通平民，背后也没啥惹不起的人。要说起来啊，这张记菜馆当初能开起来还是全靠张高礼他老爹，老张头的那点儿手艺。”

“老张头做的菜那确实是可以，从前在县城旁边的村里给人当掌厨，后来进了城，带着一家人，从街头小贩开始做起，打拼了好些年，也攒下了家底和口碑，这才开起来的如今的张记菜馆。”

“原先老张头还在的时候，张记菜馆的生意一直也是不错的，可这不是今年年头的时候，这老张头突然得了急病死了，他儿子张高礼这才开始接手的菜馆。”

“这张高礼的手艺比起他老子可差的多了，也就勉强是老张头的五六成，所以自打张高礼接手张记菜馆以后，这不饭馆的生意一下就比原来差多了。”

这也是正常的事，食客们花了钱，就是想吃口好吃的东西，味道变了，自然也就不往那边去了。

“张高礼本就着急，又没得办法，我看啊，这回他也是走投无路了，才出的这一招。”

“张高礼那儿你不用担心。”施良闷了口酒，道：“一来，他们一家在城里就是个普通百姓，老哥我啊，还镇得住，二来，你当那张高礼真是个傻的？”

“昨个儿集子上的事儿闹得那么大，尤三这孙子被抓了，张高礼那边肯定扭头就已经知道了。他情急下出了这么个昏招，这会儿知道尤三被抓，事情肯定要败露，哪里会承认，只怕还不得赶紧撇清关系呢。”

“反正事情都是张高礼口头交代尤三几个办的，又没有凭证，有没有干过，还不凭他一张嘴说。”

“再说了，张记菜馆如今还只是丢了一批熟客，但还是有些人念在老张头的情分上留下来的，但这事儿要是给捅出去，那他张记菜馆的名声还要不要了。”

说起这些事儿的时候，施良脸上的神色有些漠然。

他常年在市井里和这些三教九流的人打交道，对这些事儿见得多了，也早就习惯了。

他就是这么个人，要说他是好人，那必然够不上，但要说他是恶役，那也不至于，他从不刻意压迫旁人，但只要是个人，就那免不了有偏心的时候。

霍青是他兄弟，兄弟的摊子出了事儿，他愿意看顾一二，但要是超出他的能力范围了，那就得琢磨着办了，毕竟他也就是个小人物，家里还有老娘老婆孩子要养呢。

这也是他昨个儿连夜“招呼”了尤三几个的原因，总得知道尤三背后的人是谁。