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第144章 传道授业乃是师傅（第2页）

“小黑子，你给我烧火去，再过来我这边，我饶不了你。”

苏暮一进门，就看到了一个人影从她的面前蹭了过去。

看着苏暮望过去的眼神，李掌柜开口解释道：“苏姑娘，让你见笑了。

这是我们最近厨房新来的一个烧火丫头。”

“我见她孤身一人在街上乞讨，觉得可怜，就让她过来这边做烧火的活了。”

苏暮了然的点了点头，有庆吼完后，抬头看到苏暮，眼睛顿时就亮了起来。

手上提着锅铲子走了过来，高声说道：“师傅，你怎么过来了？”

苏暮的嘴角无奈地扯了扯，自己好像没有认他做徒弟吧。

“苏姑娘过来教大家新菜式，大家配合些。”

李掌柜开口说道。

“好。”

听到这话，有庆最高兴了，立马大声的应和道。

“师傅，你过来用我这边的炉子。”

有庆立刻把自己的位置给让了出来。

这谄媚的样子，让苏暮着实感觉到有点不适应，和当时见到他的样子，完全就是两个不同的人。

“不，不，不，我不是你师傅，你叫我苏姑娘就好。”

苏暮连忙否认道。

“传道授业解惑乃是师傅，你过来教我们做菜，那就是我的师傅。”

苏暮见和有庆说不通也就不再纠正他的叫法了，自己过来教他们做菜也算得是半个师傅了。

走到有庆的灶台上，苏暮开口说道：“今天要教你们的一道菜叫做水煮肉片。”

“大家看好我是怎么做的。”

听到苏暮的话，所有人都围了过来。

“做水煮肉片一定要记住四个字的要诀，鲜、香、麻、辣。”

“选用的肉片一定是要里脊肉。”

苏暮说着便拿起一条里脊肉，在案板上切薄片。

“好刀工。”

有庆看到后，连连称赞道。

苏暮将切好的肉片放在一个碗里。

“肉片在下锅之前一定要先腌制好，要加入蛋清、胡椒粉、盐、料酒和生粉。

生粉是一定要下的，可以保持肉质的鲜嫩。”

众人听得聚精会神，谁也不敢出声打断苏暮的教学。