“这都是大馆子啊!”
“狗布里也需要葱啊。”
“狗布里葱搁哪儿用?”
“为什么国营包子店吃那包子跟你在家包的不一样啊?”
听到俞谦这个问题,陈风并没有直接回答,而是反过头问了一个问题。
对于这个问题,俞谦没有丝毫的思考,脱口而出:
“那好吃啊!”
“你家里,哎呀我们家也包,包子也好吃,怎么老跟外边儿卖的不一样啊?”
“对啊,为什么呢?”
“记住了,毛病就在葱上!”
说到这个话题,陈风就像是专业人士上身了一样,这一瞬间眼神都变了。
听到这话,台下和直播间的观众们也是个个聚精会神的坐直了身子,准备听一听里面的门道。
毕竟包子这种食物,不分地域,几乎全国东西南北的人都吃,只是说平时吃得多吃得少的问题。
所以这会儿听到陈风这么郑重其事的说这个问题,所有人都来了兴趣,想要听一听到底是因为什么。
甚至有些个北方经常吃包子的地方的观众,这会儿都已经拿出了笔记本儿和笔,准备记录陈风接下来要说的了。
要是真能学到有用的东西,那可就赚大了!
而陈风也没让观众失望,在大伙儿期待的目光中,他开始对此进行了郑重其事的解说:
“您记住了!
凡是专业包包子的,他这个葱在剁完之后撒在肉馅上面,他不能打在肉馅里面!”
“要是搅合在里头呢?”
对此,俞谦表示不解,于是问出了所有人都好奇的问题。
倒是一些专业人士明白其中的原因,听到陈风的解释之后,此刻也是一个个的点头称赞。
“搅合到里边儿,一会儿功夫这个葱他会变味变质,会把你的肉带着有味儿。”
“没有葱不行,搅合在肉里面也不行,一定把他撒在上边儿。”
“包的时候一边儿包着肉,一边儿往里面拨着那个葱,这样包出来的跟您家里的不一样,这是窍门儿!”
……
听完这一段,观众们也是恍然大悟。
很多人自然是没有自己做过包子,可包括那些自己做过的,这会儿都感觉陈风说得很有道理。
虽说现在他们还没有进行过验证,可是陈风说得那是头头是道,包括为什么原因是什么都说得清清楚楚。
有些人甚至都已经准备看完节目自己按照陈风这个方法去试试了。
第138章听说你们这儿有一个松狮
【兄弟们,我已经准备开始和面了,我今晚包包子,按照风哥的方法试试!
】
【哈哈哈哈,关注你了兄弟,做完记得拍照发个状态,我想看看结果!
】
【我说我之前在家里做的包子没外面好吃呢,原来是这个原因造成的啊!
】