小说园

第17章 灵茶（第2页）

为什么要发？

武侯县也是产茶地区，以绿茶为主，自冠名武侯茶。

每年的头采明前茶，一斤能买到数千元。

普通的茶叶都有这么高的价值，就别说这灵茶了。

以三颗古树的产出，每天至少能供给一斤的炒制成茶，长此以往一天上千元，还要什么自行车啊。

头采实则就是一种噱头罢了，但明前茶的价值却是实打实的。

蕴藏了一个冬天的精华，都在这明前茶中。

只是采摘完毕，安宁就急匆匆的往回赶，开炉制茶，他要品尝这明前的灵茶。

午后。

小雨停歇，乌云尽散，春日带来温暖，似乎要复苏大地。

安宁早已将家伙什准备妥当，准备在茶坊开始炒制。

茶树村各家各户都有炒茶房，或大或小，这门营生延续上百年。如今普通茶树还没发芽，再过些天，武侯山的山路上，各家挑山的挑夫就会开始售卖自家茶叶。

生火点炉，文火慢炒，炒制没有锅铲，没有用具，全凭借一双手的发挥。

安宁的炒茶手艺一般，曾经爷爷总说他领悟不到要领，手法不对，协调不合。

可现在……

回忆起爷爷每次炒茶的技艺，安宁竟然融会贯通，如今的他又何谈的协调不合？手法迅速，翻炒时务求让锅内温度挥洒在每一片嫩叶当中。

炒茶讲究一个‘锁’字。

安宁原来不懂这个含义，锁？真就能锁住茶叶的精华？那又该怎么锁？

不过现在，他有了超常感知力，姑且称作灵识。安宁能感受到茶叶中隐隐散发的生机，以及灵茶中灵气的挥发。

“锁！一定要锁住，一丝不落，这可都是灵茶啊。”

熟能生巧，安宁渐渐掌握要领。

整整两个小时，头采明前灵茶出锅，茶叶还有余温，需要晾晒。

雨后的暖阳正符合时宜，空气中的湿气会让干制熟茶重新焕发生机。

在这个过程中，安宁干脆就等待一旁，他心中那个急切……

茶叶的生机和灵气都被他锁住了，但没有经过测试，他也不知道成茶会不会丧失灵气。

不过。

事实证明，他还是多虑了。

半下午的时候，茶具上桌，热茶壶、茶杯，洗茶冲泡，微黄泛绿的茶汤翻滚雾气，盛落在茶杯中。

那雾气竟然不散，在茶汤表面悬浮。

至此一幕，安宁便惊了！

“这雾气，不是水蒸气，是纯粹的灵气！”

他将茶杯放在鼻前轻轻嗅了一口，饱满的灵气被吸纳，也就在片刻后，茶杯上又浮现一层淡薄灵雾。