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第8章 御下（第2页）

“既然这样，不如我们来打一个赌，从下个月开始，酒楼所需食材全部由我供应，我能保证这些食材是最好的，同时需要的成本只需要你们原来的一半。”

佟掌柜立刻出声反驳：“不可能。”

他在酒楼干了几十年，对于这里面的门道比谁都清楚，根本不可能节约这么多。

秦桑也不急着跟他争论，只坚持说道：“一月为期，我会把酒楼那一个月的消费收支单独做一个账本，到时候你尽管来查。”

佟掌柜见少夫人说的信誓旦旦，也想看看她到底是在吹牛还是真的有这个法子。

于是两人的协议就这么订好了。

临走前，秦桑又让青萝把她们准备的红包给拿出来，让掌柜拿下去分给酒楼里所有的工人。

为了犒劳他们，她还另外出钱，请了所有人吃了一顿好的，饭菜规格，可是按照酒楼的最高标准来订的。

这下子，酒楼里所有人都对新东家产生了很好的印象，嘴里对她也是不住的夸赞。

东子是佟掌柜的心腹，见他面色不好，小心翼翼道：“掌柜的，刚刚少夫人过来又是给大家发红包，又是请人吃饭，现在店里所有人都对她感恩戴德。”

佟掌柜冷哼一声，毫不在意道：“她若是个没本事的，光靠这些小恩小惠也收买不了多久的人心，且等着看吧！”

他也不是针对少夫人，就是觉得聚福楼是大公子的支柱产业，每年能为他赚不少钱，而且又是他帮着一手打理起来的，在里面付出了不少心血。

如今大公子转手就赠给她了，若是她真有能力能把酒楼打理好，那他也会真心实意继续为她卖命。

可是若是她是个无能的，那他也不会客气。

就算是拼着得罪人的风险，他到时候也会对大公子直言相谏。

东子又继续问：“那掌柜的，到时候少夫人在酒楼中行事，我们需不需要给她施加点阻力？”

佟掌柜大手一挥，正气凛然道：“不必了，你好好盯着底下的人，让他们打起十二分的精神来办事，少夫人怎么吩咐的你们就怎么办。”

东子点头应下：“小的知道了。”

秦桑刚才离开的时候，已经让青萝去厨房要了他们平日里需要采买东西的单子。

这上面不仅记载了每日所需食材品种，还包括份量，可谓是相当详细。

之前管家的时候，秦桑为了节约府里生活开支，就把府里两个庄子给好好经营了一番。

这两个庄子都在京城郊外，平时也没有什么用处，不过就是用来收留一些年老的仆人。

表面上是让他们在里面打杂，其实是给他们在里面养老。

她想着与其空着还不如好好利用起来，就把其中一个用来栽种瓜果蔬菜，另外一个用来圈养猪牛马羊。

那些仆人也都有这方面的经验，如今再次被主人家委以重任，他们都很高兴，不再认为自已是个废人。

因为他们的辛苦付出，如今侯府每日所需的食材基本都是出自这里，一年下来，给侯府节约了不少银子。

秦桑以前也是实诚，当家的时候，就总想着能节约一点是一点，一文钱恨不得掰成几半用，现在嘛，反正用的也是公中的钱，她才懒得管了。