猪内脏炒雪菜,都是极好吃极好吃的,因为油大。
而这当成肉菜馅做包子,绝对是比素包子好卖,且价格更高。
不过现在不行,家里只有一些猪油,马春梅和张凤城做了一笼猪油酸萝卜包子。
味道不用说,好到三大爷心甘情愿的答应明天帮他们家去换煤票。
太阳快落山时,炉子总算固定好了——铁皮焊的炉身,底下垫着砖块隔热,烟囱从车顶伸出去,座位底下还能塞蒸笼和汤桶。
“嘿,真像样!”三大爷退后两步打量,烟斗在嘴角晃来晃去,“明儿要是卖得好,给我带俩包子尝尝!”
“别明儿,就今天晚上。”马春梅多大方,立刻邀请。
只要别人帮她干活,她一向不会亏待别人的。
“马大夫,你这包子,绝了!比肉的都好吃!”三大爷笑道:“卖包子好,我明儿起天天在你们家订包子。”
以前是有钱都要走很远去国营饭店吃,现在在院子里就有得吃,太幸福了。
第二天早上,张凤城提前只做了一笼三十六个包子试试。
三个人坐着改装好的三轮车出发了。
关宝珍扎着花头巾坐在车头,张凤城握着车把,关三年坐在后头护着炉子,一路叮铃当啷往火车站赶。
火车站人来人往,汽笛声、叫卖声此起彼伏。
他们刚把车停稳,就有旅客围过来——毕竟这三个穿得干净利落的人,往那儿一站就透着股精气神,加上三轮车也新,锅炉子什么都干净,更吸引人。
关宝珍掀开蒸笼,热气腾腾的包子香味顿时飘出来,雪白的包子皮上透着油光,酸萝卜馅的香味勾得人直咽口水。
“包子五分一个,心肺汤五分一碗!”关三年扯着嗓子吆喝,手里的汤勺在桶里搅得哗啦响。
“给我来两个包子!”
“来碗汤!”
生意好得出奇,不到十分钟,三十六个包子和十碗汤就卖光了。
关宝珍数着手里的毛票,眼睛笑成了月牙:“爸,哥,这比抢钱还快呢!”