郭开明把俩人让进屋,又去倒了两杯水放在旁边的桌子上。
“想在你这儿买点儿东西,今天有新鲜的肉吗?”
“猪肉没有,有牛肉,你也知道猪还没下来呢,想要猪肉得等到初冬才有。
刚买了一头老黄牛,老死的,干不动活了。”
林曼妮也知道这季节买猪肉不容易,队里养的猪一般都还喂着,山上的野猪又不容易猎到,想吃只能去国营商店的肉摊上买。
“那咱们多买些牛肉吧,我回去给你做酱牛肉吃。”
“嫂子,这老牛肉做酱肉正好,多炖会儿不耽误吃,还比猪肉便宜不少呢。”
郭开明知道现在周家的伙食好,不说排长隔三差五送来卖的野物不少,单他们捕的鱼肯定也不少吃。
听自家小舅子说过,即使林靖轩回部队后,国营饭店里的鲜鱼供应也没少,全是排长自己去捕回来卖的。
只看他家人的面色都是红润有光泽,就知道过的不差,哪像现在有些人都是一脸的土青色。
“那就多买些牛肉吧,你嫂子想做些肉酱给林靖轩寄过去,我们这次得多买点儿。”
“行,没问题,先紧着你们买,你们先挑。”
带他们又拐到另一个小院时,里面有两个大师傅正在给牛开膛剖腹。
“咱们要牛腱子肉和牛腿肉。”
林曼妮轻轻戳了戳男人的胳膊,低声跟他提要求。
“我知道。”
男人紧抓着她的小手安抚着,怕她头一次见这种血腥的场面害怕。
“嫂子,想要哪个部位直接跟我说,不用不好意思。”
不论别的,但她是林靖轩的亲妹妹,自己也会多加照拂,更何况她还嫁给周卫国了。
“把牛腱子全给我们,再割20斤牛腿肉。”
“这么多,天也不冷呢,不怕放坏吗?”
虽说现在昼夜温差有点儿,相对来说还是很暖和的。
“做酱还是多放点儿肉好,吃着香。
等哪天再来送货也给你带瓶。”
大师傅手脚麻利的把肉割好递给他,转头又去忙自己的事。
林曼妮看着新鲜冒热气的肉,心里也馋的很。
这年月卖牛的不多,毕竟牛也算劳动力,都是村大队统一养的。