难道是哪个老怪物出山了?
这也不对呀。
这次参加厨师交流会的这些厨师年龄最大的是豫菜的文鑫。
问题是人家不姓周啊。
“老周啊,估计是在这些参加交流会的厨师里面,在大众那边名气最大的了。
你要是经常上网的话就知道了。
真探小周就是他专门用来发探店视频,还有厨艺教学视频的账号。
在基本上所有的平台上面都是这个名称。”侯国强说道。
“哦!该不会……
原来是他啊!”胡金景这才想起来,最近在网络上面确实有一个这样的家伙。
而且非常的火。
他偶尔也会刷到几个他的探店视频。
胡金景回想了一下周天禄的探店视频。
在探店视频当中,他经常会和大众科普一些美食相关的知识文化。
而且也能够讲出来一些菜品制作的步骤和要点,以及饭店制作的时候那些被忽略掉的细节。
胡金景一直以为周天禄虽然自称是厨师,但实际上也可能只是对饮食文化这方面比较了解罢了。
没有想到他不仅仅是一个厨师,而且居然能够和侯老师以平辈相称。
看来之前的关于这家伙是郑俊弘大师以及侯老师联合推荐过来的这件事情应该是真的没错了。
不过一想到这里,他就更加的惊讶了。
因为从外表上面看去,这位周天禄的年纪绝对不大,而且甚至不会超过30岁。
这就相当的恐怖了。
要知道很多厨师在这个年纪还在饭店的后厨里面切菜呢。
要想成为主厨,最起码也要30多岁才可以。
“你看,老周就在那边,估计他的菜马上就能够做完了。”
胡金景顺着侯国强手指指的方向看过去。
不远处,一个厨师正在忙活着。
胡金景的眼神不算好,没有能够看得很清楚。
我心里面也是打定了主意,在这次交流会结束之后一定要去一次这位周天禄的店里面尝一尝。
回过神来,克罗斯塔正在发表着自己的评价。
“安德烈主厨,你的这蒙布朗比你在餐厅的那个做的要更加的出色。
而且在栗子的风味上面更加的突出和细腻。
特别是在栗子奶油这上面。”
侯国强在克罗斯塔公开评价结束之后,也罕见的站了起来,做出了自己的评价:“安德烈主厨,你的这道蒙布朗是绝对的完美的作品。
而其中我最欣赏的一点是,你能够根据不同地区的食材差异对自己的菜品制作进行了相关的调整。
同时还能够发挥出食材本身的特点。
这种随机应变能力不是每个人都有的。