小说园

第80章拍摄美食教学视频80（第2页）

今天的应各大网友在评论区还有后台私信的要求，我们出一期做菜的教学视频。

不过考虑到各位网友，家里面一般用的都是家庭用的燃气灶。

燃气灶的火力是肯定比不上餐厅厨房后厨的炉灶的火力的。

所以为了让大家能够更加容易的学会。

我这里呢也是直接用自己家里面的厨房，还有炉灶来给大家进行教学。

今天要教给大家的就是清炖狮子头。”周天禄站在镜头前面，非常的从容。

丝毫没有紧张感。

然后周天禄站在镜头面前，一边将今天制作的狮子头的原材料拿出来一一给大家展示，一边给大家介绍这些食材的用量分别是多少。

然后周天禄开始动手，边说边做。

将做狮子头的每一个细节都原原本本，完完整整地说了出来，也做了出来。

包括这个狮子头要怎么切，要切多大，里面需要加些什么，加这些又有什么用处，什么阶段要用什么手法。

狮子头的肉准备好了以后，先是下了热水锅，定了定型，然后才把定了型狮子头放入到了装满了清水的砂锅里面。

同时在上面盖上了青菜叶。

砂锅盖上盖子开小火慢炖。

拍摄的时候，小莫这是举了另外一台摄像机近距离的拍摄周天禄手边的各种细节动作。

狮子头在灶台上面炖着，拍摄的事情也就暂时停下来了。

接下来的拍摄就要等狮子头熟了以后再拍摄了。

摄像机也暂时关闭。

厨房里面的4个人也开始聊起了天来。

“小周啊，你今天也算是让我们大开眼界了。

这样的话让我们回去以后准备拍摄的时候也有了参考。”郑俊弘说道，依旧不忘了夸奖一番周天禄。

隋平正则是开始问起了周天禄拍摄视频的这些器材要去哪里买，应该买什么样的才比较好。

周天禄也是一一做了解答。

周天禄说完这些以后，又说了：“实际上的话，你们可以去找一些专业的公司来帮你们。

现在的话有很多公司就是专门做这个业务的，他们比较专业，你们也可以去问问他们。

而且拍摄的话实际上并不是最重要的，最重要的是后期的剪辑。

当然了，前期的策划也非常重要。

好的剪辑，还有好的策划真的很能够决定一个视频的好坏。”