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第30节（第3页）

他是挨过饿的人，现在有时夜里做梦还会梦见逃荒路上的事，那种肚子里饿得发慌，连口水都没得吞的感觉能直接把他从梦中吓醒。

“饺子面和好了？我和你一起包。”

大口灌了一碗水，霍凌擦干净头脸上的水珠子抬步进屋。

见颜祺已经准备好了饺子馅，满满一大碗，搓着手开心道：“今天有口福，赶上过年了。”

“你尝尝咸淡够不够，我好久没拌馅了，有些拿不准。”

颜祺递给他一双筷子，霍凌挑起一点抿了下，点头道：“我吃着正好，不咸不淡。”

“那就好。”

颜祺放下心来，上前揭开盖在面团上的笼屉布，见面醒好了，洗洗手擦干，熟练地切成一个个拇指肚大小的面剂子。

霍凌则拿了一根擀面杖，占着案板另一角擀皮。

这还是颜祺第一看霍凌擀饺子皮，擀得又快又好，他拿起来捏了捏，中间厚四圈薄，这样的饺子皮方便填馅，下锅也不容易煮破。

“你擀皮擀得比我好。”

他想到以前在家，过年包饺子时汉子都是不干活的，单在屋里吃酒说话，只等着家里的媳妇夫郎、闺女哥儿忙活完了端上桌。

所以此刻和霍凌一起包饺子，让颜祺觉得很新鲜，尤其很快发现他俩包饺子的手法还不一样。

霍凌是先捏中间，继而将两头各朝着中间捏一下，从背面看能看见饺子的两个褶。

颜祺则是先全都平着捏住，然后两只手并用，将饺子搭在虎口处，往中间挤一下。

两人包的饺子摆在一起，一个大一个小，一个是扁扁的，一个是大肚子，惹得他俩都笑起来，且都觉得对方包得更好看。

于是你教我，我教你，折腾半晌，玩乐一般，没多久便全部包好了。

想着霍凌能吃，这回一共包了六十个，都是皮薄馅大的，摆了满满一盖帘。

就这颜祺仍怕不够吃，因白面和鸡蛋都少，他是省着用的。

抬头想起还有揪下来的芹菜叶子，遂多舀了些杂面，烙了两张芹菜面饼。

“开饭！”

饺子出锅，霍凌端着进堂屋，因这处有个桌子，他俩就不去屋里炕上吃了，不然还得多走几步。

大个儿一听吃饭了，也蹲在屋门口等着，霍凌给他掰了几个热过的菜窝窝。

大狗不等他起身，就已经埋头苦吃起来。

霍凌吃饺子不爱蘸醋，直接一口一个，芹菜鸡蛋馅的以前还真没吃过，这是头一回吃，没想到味道很好。

“等下山跟嫂子说，让她和大哥也包着尝尝，家里蛋多，吃几个比买肉便宜。”

颜祺同样咬了一口，一个饺子分两半吃，对味道也颇是满意。

其实尝馅的时候他觉得有点咸了，幸而煮熟之后配上面皮吃正好，看来自己的手艺没退步。

白面饺子实在太香，小哥儿吃每一个时皆是细嚼慢咽，舍不得咽下去，就像上次吃白面包子一样。

以至于桌上一共三大盘，霍凌都吃完其中一盘了，他眼前的盘子里还剩一半。

另一边大个儿早就风卷残云地吃完了自己的饭，连饭盆都舔干净了，见他俩还在吃，便趴在门口，把下巴放在门槛上往里看。