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第97节（第2页）

杀猪用了半个时辰，那头结束，这边的几样炸货也都可以下锅了。

菜油冒起细泡，面团入锅后没多久便膨胀变黄，徐徐浮起，油温足够，趁颜色最好看时捞出锅，满眼的金灿灿，教人移不开眼，和看到金子也没两样了。

“老二，快来尝尝你夫郎炸的丸子。”

霍凌挑水归来，刚放下扁担，就被叶素萍叫进屋。

颜祺正系着围裙站在灶前，用笊篱捞出锅里最后十几个萝卜丸子。

见他走近，放下手里的东西，端起一旁的碗给他递筷子，“刚出锅的，趁热吃。”

霍凌想伸手接筷子，又见手上蹭了灰。

颜祺也注意到，于是飞快瞄了一眼大嫂，然后夹起一个，送到霍凌嘴边，小声提醒，“这个不太烫。”

霍凌放心地一口叼走。

“好吃。”

他嚼着东西，含糊应答。

家里的狗闻到香味，早就聚在门前，留着口水盯着看。

它们都有规矩，不会凑进来讨要，但馋也是真的馋。

颜祺捡了几个形状不太好看的麻花，放凉后喂给它们，从大个儿到馒头，都是囫囵吞进肚，也不知尝没尝出滋味。

三样炸货全数出锅，堆满了半个灶台，锅里的剩油也都舀出来放在碗里，接下来做菜，要用油的时候就直接舀这些用，够做好几顿的。

有了这些垫肚，到晚上时一家人也不怎么饿，简单吃了顿面片汤，只等明日除夕时的那顿年菜。

第94章过年啦

大清早，霍凌站在灶前熬浆糊。

家里买的门神和对子需在今天贴上，用老话说叫做“封门”，不止大门要贴，里面的屋门、灶头、炕头也要贴。

若想贴结实一点，浆糊要用不少，不然没出正月就给风刮掉了，显得意头不好。

他将白面与水拌在一起，搅和成面糊糊，等一点面疙瘩都看不见了，再倒进锅里慢慢熬。

熬浆糊的时候火不能太大，那样很快就会焦糊，炉膛里抽去几根柴，大约小半炷香的时间过去，用筷子一挑，面糊糊都能拉丝了。

“老二，浆糊好了没？”

“盛出来了，晾凉了就能用。”

屋里的霍峰听到这话，招呼霍英一起，两人把卷起的对子展开铺平在炕席上。

家中没有识字的，分不清上下联，故而要翻到背面看，卖对子的都会在上联后面做个记号。

叶素萍和颜祺在旁边用干布擦灯笼，这一对红色的绢布灯笼，当初买的时候不便宜，但比纸灯笼耐用多了。

每年除夕白天里挂上，出了正月撤下，其余时间都拿套子罩好挡尘，至今看起来，颜色还是颇为鲜亮。

放凉的浆糊比热的时候更黏，霍凌用手指沾了一点试了试，两边指尖碰到一起，分开时扯的浆糊拉丝，残留的那点搓了半天才搓掉，就知是成了。

两兄弟长得都不矮，只有贴横批时需要踩下凳子，颜祺牵着英子，站在不远处帮忙看有没有贴歪。

“现在正了么？”

被一通指挥后，霍凌和霍峰把对子定在一个位置不敢动，见颜祺点了头，才把抹足了浆糊的红纸用力拍下，按了一会儿才收手。

叶素萍站在院子里没出来，等对子贴好，灯笼挂上，才慢慢走出来仰头看了一眼，笑道：“这么看，一下子就有年味儿了。”