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翌日。
和拆分青羊一样,霍凌同样将两只狍子剥皮拆骨,狍子皮留下一张,余下的肉装筐,骨头给大狗小狗磨牙。
又过一日,二人去镇上出摊,一面卖馅饼,一面架起案板,现场卖肉。
冻肉和鲜肉不同,因为分割起来费劲,都是事先切好的大小,看准哪块就上秤。
狍子肉也好,羊肉也罢,都当得起年菜桌上一道硬菜,销路甚好。
公狍子连皮带肉是六十斤,拆出来四十斤的肉,一斤三十五文,换得一两四钱,单张狍子皮卖了六钱,加起来正好二两。
青羊没有皮,只有肉,体型比狍子更大,总共是八十斤,有六十斤肉,卖了一两六钱。
其中包括来街上闲逛的侯力,他买走二十斤羊肉,一对羊蹄,霍凌将羊心和羊肺作搭头赠他。
此外还有他盼了半个冬天的黑油子,加起来五斤,市价二两,霍凌收了他一两八钱。
晚上到家后一算账,加上卖馅饼所得,颜祺喜道:“半亩地的银钱回来了。”
虽说今冬这样的收获怕是不多,说不准是最后一次,可沉甸甸的铜板是货真价实摆在眼前了。
他们数出整六贯钱放回钱匣子,不再动用,年前还要卖几日馅饼,足够用来置办年货。
第93章忙年啦
“你们年前生意做到哪一日?”
相邻摊子上的汉子问霍凌,后者道:“做到腊月廿八,廿九就不来了,你呢?”
那汉子笑道:“今天廿七,最后一日,我大哥在外地做事,好几年没回来了,明日就到家,趁着过年能多聚一天是一天。”
“那敢情好,过年正是团圆的时候。”
两人聊了几句,过了晌午,馅饼卖完,却是霍凌和颜祺先走。
“兄弟,给你拜个早年,回见了。”
霍凌朝对方拱拱手。
他们摆摊的位置一直是固定的,别家却不一定。
周边人来来往往,有些熟识,有些不过点头之交。
像先前那个卖炊帚的汉子,最近家里老娘生病,年前有阵子没出摊了,今天闲聊的这户是磨剪子菜刀的,来了有十日,听说平日里都在镇上和乡下走街串巷,过年前才会固定在城隍庙门口,方便各处人来找寻。
他这档营生,在年根上生意简直好极了,就连霍凌和颜祺也把家里的刀剪都搜罗了来,让他好生磨了磨。
汉子还了礼,同样笑言“回见”。
离开庙前街,街上的人流少了些,两人没急着出城,而是再去置办最后几样年货。
要说置办年货,不论天南地北,东西都差不多。
新衣新鞋那些,家里早就扯布制好了,不会赶在年前买,更多的是各色吃食,以及对联、灯笼、炮仗等物。
在吃食上,有霍凌这个赶山客在,年年都能省下不少钱。
别家要买核桃、榛子、松子等干果待客,买猪肉鱼肉做年菜,乃至还要买些拿得出手的山货串门送礼,在他们这里一概不用。
家里干果多得吃不完,自山上带下来的榛鸡、兔肉管够,想吃鸡肉,还能现宰一只,毕竟家里养得多。
而山参,天麻、灵芝、五味子、干林蛙这些个值钱东西,卖出去不少的同时,霍凌素来也都会留一份在家。