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小说园>四时赶山记by菇菇弗斯 > 第64节(第2页)

第64节(第2页)

另外三只和红果儿一样是白毛,当中有一只独尾巴是黑的,打眼一看很是有意思。

黑色的四只恰好是两公两母,霍凌和颜祺挑了其中一只活泼的公狗,和大个儿浑似一个模子刻出来的,接着又预备帮霍英挑一只白色的。

二人本想要那只黑尾巴的,可惜是母狗,要和黑豆儿养一起,便不能选一公一母,以防将来不小心配上。

颜祺看了看,抱出另一只身上白毛最多的,约定断奶后就来接走。

第64章制路菜

“我给廖老板他们熬了三罐子酱菜,一罐子茄子肉的,一罐子蒜薹肉的,一罐子杂鱼的,腌豆角和萝卜条也给装了些。”

早前答应廖德海,等他返乡时以路菜相赠,上次见面,听他和葛易说起,过了中秋就要启程了,颜祺便和霍凌商量着,趁下次赶集把做好的吃食送去客栈。

要说这路菜,要紧是多放盐和油,如此才不容易坏,像现在这个天气,路上走个十天半月,滋味是一点不会变的。

正因如此,要是在外面买,价格也不算便宜,自家做的更是都用好肉好油,一概干干净净的,拿这个做礼,也能见出诚意。

“只有酱菜不够,我再烙上五十个干面饼,想吃的时候蒸一下就变软。”

颜祺细心把罐子封上口,同身边的霍凌道:“你觉得如何?”

“我觉得很好了。”

霍凌肯定道:“你什么时候烙饼,我帮你和面。”

五十个大饼,要用的面可不少,单靠颜祺和面,怕是要揉到胳膊都酸了。

家里之前打了新麦,磨了几口袋今年的新面粉,他们俩用的是自己那一份,霍凌打开面口袋,用葫芦瓢往外舀了几瓢面。

舀到一半想到,不如索性多做十个,家里人一起吃,为此又多添了些面,完事后才将面口袋扎紧。

“今年收秋税的也不知什么时候上门。”

颜祺帮霍凌挽起袖口,“家里多了我,又得多出一份丁钱了。”

“从前盼着能交这份钱,还交不上呢。”

霍凌一本正经道:“有那人家为了少交丁钱,急着把家里的姑娘哥儿早早嫁出去,咱家不一样,还盼着人丁越多越好。”

颜祺抿唇笑了笑,想了想又道:“粮税呢,我听大哥喊你去村长家打听,今年涨没涨?”

霍凌摇头,“太平年月,不闹灾不征兵的,还和去年一样。”

中原虽是不太平,却和关外没什么关系,两地相隔太远。

除却接收了许多逃难来此的灾民外,其余便和当地人无关了。

就算是调粮赈灾,也调不到此处,否则等粮食到时,该饿死的也早饿死了。

做干面饼时揉面要加开水,霍凌皮糙肉厚不嫌烫,没多久就揉成了光面团。

别看这饼烙的时候锅里不放油,揉面时饼里却是要加的,颜祺往干面粉里加了点菜油,和成糊糊,霍凌扯一个剂子递过来,他就抹上油后又擀又揉,制成一个圆饼子。

旁边的锅也一早就烧热了,他举一个饼子在手心里托着,朝那锅里“啪”地拍去。

灶前烧着火,颜祺离锅近,没多久就蒸得脸颊泛红。

霍凌揉完了面,帮着颜祺一起擀饼,霍英从门外溜进来,也要了个面团去旁边玩。

叶素萍路过瞥见,无奈道:“你俩又惯着她,净浪费东西。”

霍凌回头笑道:“不浪费,她洗手了,一会儿无论做成什么都给她烙熟了,让她自己吃。”

霍英兴冲冲地用指头扯面饼,一个赶不及她巴掌大。

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