小说园

第81节（第2页）

在山下十天，其中两天因为下雪没有出摊，剩下的八天卖掉八百多个馅饼。

只是大冷天的在外面摆摊比想象中更难，他们守着炉子还能烤烤火不假，可无论是站是坐，时间久了还是冷到骨子里。

颜祺的冻疮一犯再犯，从第三天开始霍凌就不让他包馅饼，换成自己包，颜祺负责收钱算账。

面和馅料都是调好的，换个人上手并不影响味道，最多是老客来时问一句，得知是因为天太冷怕颜祺冻坏了手，还夸他会疼人。

“应该的，不然他受罪，我也跟着难受。”

霍凌见卖掉四个饼后锅里空了一块，他赶紧又包四个补上。

这天再去杨记伞行，杨庆生看他俩在外面一上午，围脖沾了呼出的水汽，风一吹过就全冻成了小冰碴子，赶紧招呼他俩进屋暖和。

脱掉外袍坐定后，夏青曼领颜祺去看自己给杨俊新制的棉袄，杨庆生则在与霍凌喝茶时说道：“以往你逢初一十五才下山赶集，撑死待两三个时辰，哪怕天冷也不觉有什么，现在成日里来，真能扛得住？要我说，实在不行就隔日来，钱少挣一两天没什么，到时候掏钱抓药，花得更多。”

霍凌近来也觉得这是个问题，他思忖半晌，问杨庆生道：“你知不知道城里何处有小一些的铺面，不用太大，能遮风挡雪，门前摆得下炉子，屋里坐得下两个人就够。”

杨庆生听出他的打算，咂咂嘴道：“这么小的铺面不多见，即使有也大都赁出去了，且有两点难处，一点难在你打算怎么赁，馅饼生意只做雪季，我就算你半年，那剩下半年呢？另一点难在你们庙前街馅饼的名声打出去了，要赁铺面，也只能在城隍庙附近。”

“最关键的是！”

杨庆生轻轻一叩桌角，提醒霍凌，“别忘了，一旦赁了铺面，你们就是正经坐贾，要交市金和商税，就是芝麻大点的铺面，这两样加起来也得占去二成，等于每赚一两，给出二钱，再加上每个月的租子，你算算还能剩下多少。”

霍凌捏捏眉心，沉吟片刻道：“还是能挣的，只是挣得不多。”

刚刚一刹那他想到，如果赁了铺面能不能再多做两样馅饼，以此招徕更多生意，转念一想，再多两个口味，凭他和颜祺两个人四只手压根忙不过来，总不能额外再雇人，那样又多一份本钱。

“所以你再好好盘算盘算。”

杨庆生扶着额角道：“我曾算过一笔账，要是生意好，摆摊的小贩才是最挣的，不缴商税，不纳租子，只进货需投些本钱。你看卖粘耗子的严婆子，卖了一辈子，都卖出镇上两套宅子了，我说出去倒算是个掌柜，还不是苦哈哈的寄人篱下。”

这点霍凌是赞成的，他和颜祺之前算账，一个雪季能入账十几两的纯利，要是一整年都做，长久来看，攒下宅子确实不成问题。

只不过兜里有了钱，城里人买宅院，乡下人更倾向于买牲口、田地以及自己盖新房。

“街上的人又何尝不羡慕你们，风刮不着雪落不着。”

“嗐，做生意这事，各有各的难。”

杨庆生指了指脚下的地面，“要不是这铺子赁金涨不动，我也早晚要赔钱。”

“你不是说早晚攒够了钱把铺子彻底盘下来，现在还这么打算？”

杨庆生没否认，“慢慢来吧，到时候大不了换个小一点的，否则年年挣得不多，还得交一笔出去当租子，想想我就肝儿颤。”

起码现在来看，赁铺面并不现实，带着一肚子心事，霍凌和颜祺离开伞行。

路过一家酒楼时，霍凌见门前一富家哥儿双手捧着手炉，由人搀扶着慢慢坐进挂着厚棉帘的暖轿，他心道自己怎么忘了有这茬。

当即带着颜祺三拐两拐，寻到卖手炉的铺子，打算挑一个带走。

“买这个作甚，贵的要命，还要烧炭。”

颜祺抬了抬手，“我有大嫂做的手笼子，够暖和了。”

“那不一样，你坐着的时候可以把手炉揣在胸前，这里面炭火不灭，就一直是散着热的，手笼子和皮袄一样，只能挡风。”

颜祺看着成排的黄铜手炉，仍不舍得让霍凌花钱。

“咱们有做烧饼的炉子，不比这个暖和？这个还要烧细炭。”

“大炉子又没办法端着走，听我的，买一个。”

铺子伙计听到这里，总算能插进话。