小说园

第五十三章 璃月（第2页）

望舒客栈，作为璃月与蒙德的交界处的唯一旅店。要成为这里的厨师，不仅要会璃月的特产，还要会做其他国家的特产，要求厨师游历四方，满足客人的饱食之欲，让商人们哪怕是在异乡，也能尝到家乡的美食。

有些好奇的上下打量一番，并没有发现什么特殊之处，“今天有望仙楼的香菱大厨来这里比试厨艺，你可以去看看，如果认为自己有实力担任厨师，我这里倒不缺一个副厨手。”

听到这话，其实，心里已经在打退堂鼓了，不仅要会做饭，还要会一些其他国家的家乡菜。这可不是做饭好吃就能解决的，生活的地方不同，饮食文化不同，北方食面，南方食米，酸甜苦辣咸程度不一。

莫说没有去过那些国家，就算去过那些国家，也不一定能学会那些做菜方法，毕竟很多菜谱都是不传秘籍。以食入道的能人大咖不乏泛泛，各国珍贵食谱不比一柄神兵便宜多少。

条件不允许的情况下，语气弱了不少，“老板娘！厨艺比拼我先下楼观看，若是没有实力，还请留我一个服务员的职位，可以吗？”

老板娘手一摊，看一眼周围的客人中穿插的服务小生，“你也看到了，客栈人多，缺少店员，你愿意加入，肯定乐意欢迎你，去下面看比赛吧，远方的旅行者，正好借此了解一下本地的特色小食品。”

来到楼下，被眼前的一幕看呆了，擂台上一位老师傅在台上，煎饺一般做法是以温火将锅烧热后，放人少量的油（布满锅底适宜），再放入加工成扁形的原料，继续用温火先煎好一面，再将原料翻一个身，煎另一面（使两面成金黄色后）放入调味品，而后翻几翻即成。

一般做法的煎饺的原料，在煎之前一般还需经过调味或挂糊。有的在煎熟以后，不需另用调味品烹调，食时再蘸调味品。煎制菜肴的特点是外香酥，里软嫩，口感极佳。

可老师傅的手法，不同寻常，更是闻说未闻，见所未见，茄子5两去皮切成双联片；3两猪肉浆里放半个鸡蛋，加盐、味精、麻油、黄酒、葱姜末适量搅上劲，拌匀成肉馅，嵌入茄片内。将一个半鸡蛋加7钱水1两面粉调成蛋糊。

炒锅用旺火烧热，倒麻油3钱，烧五、六成热，将茄夹蘸满蛋糊，在热油中煎，两面均至金黄、茄酥肉熟，捞出沥油装盘，蘸辣酱油食用，色香味俱全！

一旁的香菱大厨更加神奇，居然有一个会喷火的布偶熊，在一起合作，用料：净鲤鱼15斤，油2两，酱油、白糖各3钱，盐3分，料酒、蒜片各4钱，葱丝、姜块、香菇、笋片各5钱，团粉6钱。

很平常的制作方法：先鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，在一侧用坡刀剞斜十字花刀，另一面距3分距离横剞成口。油锅烧热，入鱼炸成金黄色捞出，跟着下蒜、葱、姜、高汤、料酒，开起后将炸好的鱼下入锅内，见开，调味，后移小火煨烤。鱼熟透后捞出装盘，锅移大火用水团粉勾成薄芡浇在鱼身上。

然后加调料和鲜汤，按不同的原料要求用慢火或急火烧烂，然后用淀粉勾汁，浇在主料上。红烧的共性是必需放酱油才能成老红色。特点：色泽诱人，味佳、汤浓而不腻。

是很平常的做法，食材也很普通，就像在家做的菜肴一样，就是这么普通的做法，却给人一种做了成千上万次的熟练感，将普通的事情做到极致，便不普通了。

人群中频频有人交谈，路人甲：“你觉得两位大厨，那位更胜一筹？”路人乙：“香菱大厨吧，游历七国，只做大家喜欢吃的食物，并将其改良创新。”

路人甲：“不一定，望舒客栈的老师傅，在这里接待旅人二十多年，上到人间美味，下到特色小吃，就是上次那位至冬国的外交官，都在这里找到了家乡的美食。”路人乙：“这次比赛，比拼三道菜肴，判定胜负的客卿是来至三国的商人，口味不同，胜负难料啊！”

场面一度火热，论做饭的速度，香菱大厨正在完善第三道菜，而老师傅第二道菜刚结束。如何能在短时间里做出客人喜欢的菜，很重要，至少在评委的眼里，是个决定胜负的依据。

在时间上，已经来开很大距离了，此时，厨艺比拼也来到了最热烈的部分。不论是香味还是美感，都是最佳展示，正在比试的香菱心中还在为自己提速，这可是代表蒙德与璃月的比试，“我还能，做的更快更好！”

料酒倒上去后，香菱的速度突然间慢了下来，脸色苍白，香菱大厨有些不对劲。眼看一旁的老师傅手法飞快，即将完成最后一道菜，围观人纷纷猜测，发生了什么，香菱大厨的情况有些不妙啊！

台上香菱脸上大颗汗水流淌，将好不容易做好的第三道菜拿起，众人以为她要端到评委台，却没想到，香菱端着美味的菜肴，将其倒在垃圾桶里，重新开始准备第三道菜。

这时，老师傅的第三道菜“杏仁豆腐”已经大功告成，率先交于评委台，三炷香的时间到了，香菱大厨也没时间完成第三道菜，将前两道菜交了上去，情绪明显失落。

含有头孢菌素的塞西亚花不能和料酒一起烹饪，否则会食物中毒。而香菱的第三道菜中有料酒和塞西亚花，其本人事先不知道，也是试味的时候发现的，美味的外表下下是有毒的，这才不得不倒掉，比试结果是老师傅胜了。

在评委的询问下，香菱大厨也是将食物有毒的事情，全盘托出，菜肴虽然美味，服用后会有不好的事情发生。其中一位蒙德的评委站起来，“虽然比赛输了，但是你，赢得了在场所有人好评，真不愧是我蒙德的香菱大厨！”

有了结果，应当颁发奖励，，老师傅接过奖励，转身递给了香菱，看着台下的客人，“若是我年少背负着荣誉的压力，很难做出这样的决定，或许，会将明知有毒的食物呈上，为了获得胜利。这点，一把年纪还没你一个孩子坚守原则，这奖励给你，它是你应得的！”

老师傅说完话就离开擂台，完全没有在意那所谓的奖励，今天能和来至蒙德的大厨比试，已经是收获颇丰了。

厨艺比拼结束，众人纷纷离去，药灵儿也认识到自己厨艺根本拿不出台面，再次出现在老板娘面前的时候。“我会在这里当一段时间的服务员，还请老板娘多多关照！”

一段时间里，都过着白天工作，晚上修炼的生活，偶尔会和一名叫做仙人的魈分享自己的修炼心得。而对方似乎也对没有神之眼就能使用元素力的斗技很感兴趣，偶尔还会指点自己斗技释放的技巧。

时间飞逝，璃月镇压的漩涡之魔神出现，璃月人民人心惶惶，各国来往的贸易也暂时停止。平日里人声鼎沸的望舒客栈也恢复建立之初的宁静，面临暂时歇业，看着奔赴战场的魈，药灵儿知道自己是时候离开了。

告别老板娘，给魈的杏仁豆腐旁边，留下一封离别信，与最后一批离开璃月的商人一起，乘坐由北斗海船引领的商船上，看着远处升到空中的群玉阁，和下方奔腾的巨大身影，非常的震撼，但也仅仅是震撼而已，只是希望不会波及到这艘商船就好。