小说园

第36章 36（第1页）

36。

“嚯，这草鱼有点儿大哦，怕是有十来斤。”

“小叶你这手气可以哦，这条大草鱼我看到好几回了，硬是钓不起来，精的很。”

“叶娃儿，你去钓鱼咋个不喊我咹，这附近的钓鱼点儿就没我不晓得的……”

一人一统满载而归，路上碰到的村民看到桶里扑腾的大草鱼，个个都要驻足称赞几句。然后……兰叶的登山包再次被塞满了各种零嘴，还有一堆零零散散适合做鱼的调味料，这家给塞一把脆生生的芹菜，那家给拔了一大把大葱。

终于，在系统望眼欲穿的催促下，兰叶带着它回了自家小院。那条十斤重的大草鱼被安置在一个临时找来的大水盆里，活力十足地扑腾着，水花四溅。几条小鲫鱼则被系统严密“监视”着，放在另一个小桶里。

【酸菜鱼！酸菜鱼！酸菜鱼！】系统绕着水盆疯狂打转，尾巴甩得像风车。

“别念经了，这就去给你弄灵魂材料。”兰叶笑着拍了拍它的头，脚步却转向邻居王三婶的家。

【宿主！厨房在这边！】系统急了。

“急什么？我们家可没酸菜，得去找王三婶买。”兰叶解释道。原身离家多年，家里的酸菜坛子早空了。就那一坛子的酸萝卜还是兰叶回来才泡的，至于酸菜，时节不对，又加上兰叶泡酸菜的技术一般，他就没有弄。

而要说兰家村谁家做的酸菜最好，那就得属王三婶了。这位独自拉扯儿子王小虎长大的寡妇，凭着一手出神入化的腌菜手艺在村子里立足，镇里好些餐馆也都是她的固定客户。大六伯也说，店里做的酸菜鱼，放的要不是王三婶家的酸菜，客人都不爱吃，还会来一句，“老板儿，你今天的鱼不够入味儿哦。”

村子里不是没人跟王三婶学做酸菜，她也都倾心教，但旁人就是做不出她做的酸菜那股勾魂儿的酸香味儿。

王三婶一看兰叶拿着大瓷碗过来，就知道他是来干嘛的，钱都不要，带着人就往厨房里走，打开她那个宝贝的大肚酸菜坛子。

坛口一开，一股浓郁、醇正、带着时间沉淀的咸酸香气瞬间弥漫开来，勾得人舌底生津。

“来来来，叶子，多捞点！这可是去年秋天霜打过后，用我地里最好的青菜（即芥菜）做的！”王三婶手脚麻利地用干净的长筷子捞起一大把金黄油亮的酸菜，酸菜帮子脆生生的，叶片舒展，散发着诱人的光泽，“多拿点，多拿点，我跟你说，这坛子酸菜是去年腌得最好的一坛，酸香的很，你娃儿拿回去做酸菜鱼绝对巴适。”

兰叶连忙接过沉甸甸的一大碗酸菜，那冰凉酸爽的触感和扑鼻的香气，让他的馋虫也彻底被勾了起来，“谢谢三婶！回头鱼做好了给你和小虎端一碗来！”

王三婶也没客气，笑着应好，“要得，我也尝哈儿我们村大学生的手艺。”

【宿主，快！快回家！本系统的口水要流干了！】系统在一旁急得直用爪子扒拉兰叶的裤脚。

一人一猫飞奔回家。

兰叶撸起袖子，先处理食材。

杀鱼、片鱼、码味上浆……再把酸菜洗净、叶片撕条，菜根切片备用。

然后，起锅烧热，一大勺雪白猪油化开，放入姜蒜葱白煸香，再倒入酸菜段片，大火爆炒！

将酸菜爆炒几分钟，再加入足量开水，等酸菜汤烧开，再依次放入鱼头、鱼骨，等鱼头和鱼骨煮到五分了，最后再滑入鱼肉片。

鱼片遇热会卷曲变白，如同朵朵白玉兰绽放。这个时候，关火！连汤带料倒入大汤盆，在堆满鱼片酸菜的汤面上，撒上葱花、蒜末、干辣椒段、青花椒粒，最后再淋上一大勺热油。

当滚烫的热油“滋啦——”一声泼在铺满嫩白鱼片、金黄酸菜、翠绿葱花、鲜红辣椒和褐色花椒的汤盆里时，霸道的酸、辣、鲜、香如同被瞬间激活，席卷了整个厨房，钻进每一个角落。

系统早已安耐不住，绕着兰叶的腿疯狂打转，喵喵直叫：【喵嗷嗷！宿主！香！太香了！快！给本系统尝尝！本系统的CPU都要被香味烧短路了！】

“小馋猫。”兰叶笑着夹起最嫩一片鱼，吹了吹放在它碟里。

看着那奶白色的浓郁汤汁中，颤巍巍的嫩滑鱼片、吸饱了汤汁的金黄酸菜、还有漂浮其间的翠绿葱花和点点红椒，兰叶自己也忍不住咽了咽口水。他拿出手机，对着这盆还在咕嘟冒泡、热气腾腾的酸菜鱼拍了个几秒钟的短视频。

镜头特意扫过鱼片在汤中微微颤动的诱人画面，最后定格在旁边系统猫急吼吼、伸着粉红小舌头去舔碟子边缘又怕烫缩回去的滑稽特写上。

然后，他点开和小蓝的聊天框，把视频发了过去，并附言：【早上溪钓的野生大草鱼，十多斤！做了份西州特色酸菜鱼，尝尝？[戴墨镜大笑。jpg]】

想了想，兰叶又发了一句，【对了，笔筒和笔架收到了吗？小星星的礼盒喜不喜欢？】

信息发出去，兰叶和系统就迫不及待地开动了。鱼片嫩滑得入口即化，酸辣鲜香在口中层层递进，浓郁醇厚的汤汁再配上竹甑子蒸出的白米饭，更是让人欲罢不能。一人一猫吃得额头冒汗，酣畅淋漓，连话都顾不上说。

没过多久，手机“叮咚”一声。

小蓝回复了，是一条语音。

男人温润的嗓音带着无奈好笑：“你这是故意馋我呢？隔着屏幕都能想象那股酸香鲜嫩味儿了，我这刚开完会早饭都还没吃呢。”背景里隐约传来一声奶声奶气的“是叶子哥哥吗？”，接着是哒哒哒欢快跑近的小脚步声。

“笔筒和笔架给长辈送过去了，他很喜欢，摩挲了半天，说好多年没遇到这么好的手艺了。”

“至于星星……”他顿了顿，笑意更深，“礼盒拆开就‘沦陷’了。水晶胭脂被他封为‘粉红星星宝石’，一颗都舍不得碰，郑重放进了百宝箱最深处。哄了半天，告诉他放久了会坏，才勉强同意放回冰箱，隔半小时就去看一眼，想吃又舍不得，一脸纠结。”

兰叶听得忍俊不禁，正要回复。