臭豆腐的卤汁是她用上次从山上带回来的老苋菜梗子泡水鼓捣出来的,已经发酵了好几日。
打开坛子,里面长了白毛,把好奇的梁杏花吓了一大跳。
她捏着鼻子问道:“三嫂,这啥东西那么臭,居然还长毛了,真能吃吗?”
柳芸勾唇,“这可是好东西,能吃。”
她笑着将宝贝倒了出来,所谓的白毛其实就是菌丝。
用纱布包着一挤,里面的汁水就全出来了。
过滤完再用大火烧开,把准备好的豆腐块全泡进去。
豆腐要泡一会儿才能入味。
柳芸看着坛子里,想着还是去地里看看。
自打到这儿之后,她还一次地没下过,也不知这里的庄稼和现在的差别大不大。
梁杏花直接笑了。
“三嫂,你是想去给三哥送茶吧?想去就去呗,当着我的面还找啥借口啊?”
柳芸撇嘴瞪了一眼梁杏花。
这小丫头……
罢了,懒得跟她解释。
说多错多,越描越黑。
俩人提着篮子装了碗和凉茶,又捡了几块早上剩的饼子就去地里了。
等二人到了地头,就发现不少人都在自家田里忙着挑水浇水。
大家都低头干活,没人注意到他们。
柳芸朝着梁杏花指的方向看去,就看到正在低头跟村长说话的梁少斌。
“三嫂,你过去找三哥,我去叫娘他们过来喝茶歇一会儿。”
柳芸哼了声,提着篮子就朝梁少斌走去。
见他们还在专心聊天,柳芸下意识放慢了脚步,本想着俩人聊完再过去。
然后就听村长叹了口气,“唉,我托人去问了,上次的大雨北方根本就没落下来,他们那边一直旱着,再这么下去,恐怕北方要出问题。”
“但好在咱们这上次的大雨解了困,眼下稻子最多还有半个月就能割了,应该不会再出什么问题。”
梁少斌“嗯”了声,语气中还是带着一些提醒。
“村长还是当心些吧,稻子一旦成熟,赶紧收割。”
村长有些不解,“提前收恐怕会影响收成,虽然眼下河水下降,但起码够这段时间用的了。”