她想天热,丈夫一家能吃到凉爽可口的凉面肯定喜欢。
但她还想吃肉,今天还没有吃过肉呢。
配凉面,不适合做热的肉菜,可以做凉菜。
白菡清想了想决定做蒜泥白肉,再用张进发送的白菜,配上灵泉水煮个淡白菜。
淡白菜清淡,配上重口的蒜泥白肉,一个字“好”。
白菡清拿出婆婆在来这里之前买的五花肉,蒜泥白肉得用五花肉做才好吃。
找了需要的佐料,白菡清就洗干净五花肉,然后冷水下锅,加一堆的料。
煮沸后撇了浮沫,之后就让它煮着,然后拿出面粉和鸡蛋,要做凉面。
不放鸡蛋做出来的面条,她觉得不好吃,不香。
她将面粉与蛋液混合,慢慢加水,揉成硬面团,静置30分钟,面团快静置好时,五花肉也煮好了。
她捞出五花肉后没有马上切,这时候切是散的,她进了空间,去了别墅里的厨房,把五花肉放到冰箱里冰着。
她打算冰一段时间再拿出来切,蒜泥白肉美味的一个重点就是凉爽,冰一下才更凉爽。
幸好别墅里有全套的家用电器,所以有冰箱,十分方便,以后还可以用冰箱做很多需要冰凉才好吃的美食。
白菡清出了空间后,就把面条擀成薄片,切成细条,然后下水煮。
煮好捞起来后,就放在案板上趁热洒熟菜油少许,抖散狂扇,扇到冷就是凉面了。
她随后去找白菜,摘拣好后就洗干净煮上。
等白菜煮好,就进空间拿出冰凉的五花肉切片,搭配蒜泥、酱油、椒油等调制的蘸料,她尝了一点那叫一个美味。
那叫一个好吃,还冰凉爽口。
她心想丈夫一家一定会喜欢吃的。
这时外面响起了推门声,还响起了丈夫的叫声……
“媳妇儿,我回来了!”
白菡清扬起唇角,马上出了厨房去迎接。
看到已经到了院子里的丈夫,还有正进门的公婆和小姑子,一脸甜笑。
“你们可真会掐点回来,我刚做好晚饭,你们就回来了。你们赶紧洗洗手,到堂屋吃饭。”
沈家人听到白菡清已经做好晚饭了,都有些惊喜,因为马上就可以开饭了,他们都有些饿了。
“你辛苦了!”沈家人齐声道。
“不辛苦!而且我家紫盈姐姐可是给我下令了,要天天给她做好吃的!”白菡清望向沈紫盈,又露出一抹笑。
沈紫盈有些懵,她没想到她会把自己随口说的话记心里。
难道自己在这女人心里很重要?
这么一想,沈紫盈突然有一种受宠若惊的感觉。
发现自己竟觉得受宠若惊,她有些郁闷。
自己受宠若惊什么呀!她又不是女皇!
她是她小姑子,又是她姐姐,她对她好是应该的……