景州挠挠头,“高爷爷说这是蝲蛄。”
向甜不确定凑近看了看,的确和小龙虾颜色不太一样,有些发棕褐色,而且这个头得有巴掌大小了。
“我们晚上吃这个?”
向甜吸溜吸溜口水,一脸期待的看向景宇汌。
景宇汌略显局促,实在是他不知道怎么下手,那玩意儿张牙舞爪,他刚才拿出来一个,还倒退着要逃跑,吓得他直接又扔桶里了。
“好不好?”
景宇汌硬着头皮点头,“行。”
“我来教你怎么弄,先抽虾线。”
向甜不能说非常专业吧,但她一般都是自己做,毕竟自己做要比卖的成品便宜一倍。
景州,景宇汌都跟着学。
“就抓着它脑袋后面的位置,不要碰到它的钳子,尾巴中间,左右晃一晃,掀起来拽出来。”
向甜手上已经有一条完整的被抽出来的虾线了,手上的蝲蛄明显没有那么活跃了,被向甜扔在水池子里的盆子里,等会还得刷洗一遍。
三个人一起动手,半桶蝲蛄很快被处理完。
趁着景宇汌和景州刷洗的时候,向甜偷摸去柜子里,假装拿出一包蒜蓉小龙虾的调料,外包装撕开,只留里面透明的袋子。
向甜都没让景宇汌动手,自己熟练的过油,放料,翻炒,加水。
那蒜蓉被翻炒的时候,三人齐齐咽了下口水,“香,这也太香了。”
景州恨不得把脑袋伸锅里去闻闻,“高爷爷还说不好吃,他都没抓。”
估计高大爷也就是煮了吃,那肯定不好吃啊。
向甜美滋滋的开口,“出锅。”
这锅景宇汌都不太舍得刷,看向向甜,“这锅还做什么吗?”
“直接加水煮个面条,等会儿吃完蝲蛄,汤可以浇在面上吃。”
“好。”
一大盆蝲蛄被端到桌子上,一开始景州和景宇汌还不太熟练扒壳,速度稍慢一些,尤其是景州他实在太喜欢这个蒜蓉的味道了,每一只蝲蛄恨不得舔干净上面的料才开始扒壳。
速度越来越快,面前的壳越堆越多。
直到盆子已经见底,向甜优雅的擦了擦手,夹了一筷子面,浇上汤,里面还有着蒜蓉,一拌,“这要是麻辣的,就加上土豆,吸满汤汁,又辣又面。”
说着向甜都想吸溜口水。
“妈,等下周我再去抓,咱就吃麻辣的。”
“下周可能就没了吧。”
向甜也不确定,她记得这玩意儿六月开始有,十月就没了。