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第122章煎饼果子（第1页）

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第122章煎饼果子

贺兰桥做完这些的时候，发现额头上已经开始有了一层薄薄的喊汗水了，果然发烧感冒的时候最适合去运动一下了，出出汗，现在他感觉整个人都有精神了许多。

而且他觉得自己浑身又有了力气了，不像刚刚那样飘飘然的，“还有什么需要我做的吗？黄老师。”贺兰桥问到

“没什么了，这边儿都收拾的差不多了，你先去那边坐一下吧，等一会儿需要你的时候再和你说。”黄老师说到

贺兰桥看到现在确实是用不上它了，于是他决定不在这里站着，添麻烦了就推到了一边，坐在凳子上面开始给黄老师还有何老师泡茶喝

孟美奇也洗好碗筷，跳着到了贺兰桥的旁边，然后扶着贺兰桥的肩膀在他旁边坐下，笑着说到“黄老师一会儿你做什么早饭吃呀？”

黄老师听到孟美奇这么说，于是笑了下“一会儿给你们摊煎饼，哦对了，说到煎饼我才下来。小桥，你去把那些豆子磨一下，我一会儿给你们摊绿豆煎饼吃。”黄老师说到

昨天黄老师就想着今天早上可以做绿豆煎饼吃，于是就早早泡发好了绿豆，今天把绿豆一磨，然后再放在锅里一摊就可以了，简单又好吃。

“太好了，可以吃到煎饼了。我记得早些年我去天津吃过绿豆煎饼，那煎饼可真的是非常好吃呢。”孟美奇说着都感觉自己要留口水了，因为她实在是好久没有吃到了，现在可谓是分外想念呀。

“等会儿，我在炸两根儿油条，天津的煎饼果子里面都被放两个油条的。”黄老师说到，然后手上的动作开始加快了起来，好像迫不及待要展示给大家看了

“好呀，好呀简直是太好了，黄老师。”孟美奇就差没有跳起来给黄老师鼓掌了，可见又一个人开启了他吃货的本质

黄老师趁着贺兰桥还没有把绿豆磨好，就开始了炸油条，黄老师他将无铝油条粉放入盆内，加入面粉搅拌均匀，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟。

黄老师转过头对着孟美奇说到“这样吧，交给你一个任务，这个要醒10分钟，再揣捣一次，再叠面，要如此3至4次，使面团达到柔顺。”黄老师对着坐在凳子上的孟美奇交代到

“没问题，放心吧，黄老师我肯定完成任务”孟美奇神色郑重的说到，然后看真的开始很认真的在定时间，贺兰桥看到她这幅傻傻的模样，哭笑不得

黄老师案板上撒干粉，又取少许面团放在案板上，拖拉成长条，再用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成15厘米宽的长条，将两条摞在一起，开始下油锅炸。

黄老师用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，油条在锅里飘着像是在洗澡一样

而这个时候贺兰桥这边已经把绿豆都磨好了。然后黄老师就开始用那些绿豆渣加上面开始了制作，还给里面调了调味道。

这个时候油条已经炸的两面金黄了，油条全部做好，真的看起来和外面买的没什么不同，黄老师把油条放到旁边的空盘子里，把饼铛预热，表面刷一点点油，将1大勺子绿豆糊放入饼铛中间。开始制作煎饼

黄老师用刮铲弄成薄薄的饼装，加一个鸡蛋和一点点香葱，迅速摊开，然后撒一些芝麻，待四周皮略微翘起时黄老师就把它掀了一个个

黄老师然后开始抹酱料，表面撒一些香菜和香葱，然后两边合起叠加，放上了油条，卷了起来，这个卖相连贺兰桥都忍不住要咽口水了，更不要说其他人了

“哇！黄老师可以吃了吗”孟美奇已经忍不住站了起来，看着这个模样好像分分钟都可以冲上台一样，贺兰桥看到她这样子，在心里吐槽到，拜托可不可以矜持点

“好啦，好啦，煎饼果子可以吃啦”然后就把这个端了上来，每人一套，只不过贺兰桥的只有皮，没有里面的油条，黄老师说到“你现在感冒了，少吃油腻，就只给你摊了一个皮，一会儿多喝点粥吧”

贺兰桥神色怏怏的，煎饼果子没有油条，那就像是缺了灵魂一样，而且他生病，本来嘴里的味道就够淡了，结果现在还要喝这么淡的粥

何老师看到贺兰桥这样子，不由得感叹道，果然生了病就像孩子一样了，不过这样的小桥倒是很可爱就是了

“也不知道那个嘉宾什么时候来对了，他说是今天要点什么的。”黄老师问到

贺兰桥回答“手抓饭和糖醋排骨”然后就喝了一大口粥，熬的非常软糯的白米粥，可是他现在只想吃点口味重的东西

“哎呀，这个油条炸的好脆呀，黄老师”孟美奇开心的说到，丝毫不顾贺兰桥幽怨的眼神，不停的夸奖黄老师，说他做的比她在天津吃到的还好吃

“石磨，喜欢就多吃点，回来我还给你做”对于黄老师来说，有人喜欢他做的饭菜就是他最开心的时候了

“好呀，好呀”孟美奇开心的点了点头，然后眼睛亮晶晶的看着黄老师，模样非常讨人喜欢

“当然了”黄老师笑着点了点头，他觉得这个小姑娘真的很有意思，所以目光中带着点疼爱的味道，就像是看着他自己的孩子一样

“黄老师回来，咱们两个下地看看去吧，昨天下了这么长时间的雨，还不知道庄稼怎么样了呢”何老师担心的说到

“嗯！好，吃完饭咱们就过去”黄老师说到，因为现在贺兰桥生病了，所以最好还是少让他出去为好，所以就决定把贺兰桥留在家里了

因为贺兰桥生病了，所以很多事情就落在了何老师和黄老师身上，于是贺兰桥就主动去洗碗了，孟美奇去给吃吃和大灯做饭去了

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