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第143部分（第3页）

因为和其他的传统日式料理不同，寿喜烧是少数几样会在制作中使用高汤这种富有国内特色产物原料的菜式！所以制作过程颇为麻烦和耗时，如果不掌握精湛的厨艺和偷巧的办法，根本就没法在一个消失内完成高汤的制作。

当然，这是指国内纯正的肉料高汤，换成日本的海鲜类高汤到也不是不能勉强实现。

陈虎没有行动，而是看着对面的菊下木一郎的选择。

后者抬头看了眼他，没有多话，直接拿起菜篮转身走到食材备选区前，略作思考，就动作熟练而带有明确目的性的从食材区里选拿出自己需要的材料。

鸡蛋、樱虾、当季的螃蟹和一些蔬菜海鲜等，很快就填满了自己的菜蓝。然后回到厨台，再次抬头看向了陈虎。只是这一眼却是让他的眉头深深的皱了起来。

原因很简单，只因陈虎选择的食材和他的一模一样，甚至就连最后落手的动作都分号不差，尤如他的复制品一样。

“复制吗……只是这可能吗？”菊下木一郎皱眉暗道。

这也是其他发现陈虎动作的厨师和评论家心**同的想法。

“陈师傅这回怕不是想要学习小当家里的‘青眼虎’密拉吧？”与此同时，某个在见到发光料理之后，又去补了遍小当家的宅系动漫人员表情怪异的暗暗嘀咕道。

然而他却是没想到，他的猜测正是陈虎想要做的。学习密拉，以觉醒的超视觉完全再现对手的行为及制作手艺，从开场开始，就对后面的所有的挑战者展开心灵打击，让他们投鼠忌器，未战先怯。

正所谓上兵伐谋、其次伐交、其次伐兵、其下伐城。且攻敌者，应当攻心为上、攻城为下。人谋者当谋全局，这些同样也适用于现下这种情况！

同时陈虎也打算借此机会再吸一‘波粉。

毕竟还是那句话，他身上可还有着一个‘广为人知’的任务没有完成。

至于因此暴露超视觉什么的，你想要你也可以训练啊，只要不怕练瞎你大可以来！

菊下木之郎重新调整心神，不再把自己关注的目光放到陈虎身上，取过工作人员提供的新围裙围到身上，就着水池洗过双手，取过各种材料一一清洗起来。

陈虎也是一样，菊下木一郎做什么，陈虎这边就做什么，跟影象重放一样，让再场的所有观众眉头越发的紧皱起来。

他这到底是在哗众取宠，还是真的有把握做到一丝不差的复制？

众人没有说话，只是把疑惑压在了心底，细心的观察起两人的动作。

菊下木一郎处理虾，陈虎也处理虾。菊下木一郎处理螃蟹，陈虎也跟着处理螃蟹。然后是其他鲜蔬，食材，取过坐水，开始寿喜烧制作过程中最重要的高汤熬制。

陈虎如旧，但在不为人知的背地里，却是做着魔改的勾当。

他又不是菊下木一郎，可不会真的完全复制对方，那样的话又怎么体现出他的与众不同来？所以溢灵刀切割时的体现是第一步，之后的处理融灵是第二步，然后是控火过程中的微调及超嗅觉的分析是第三步，如此一来，哪怕是同样材料同样手法同样工艺做出来的汤，陈虎做出来的也会与菊下木一郎做出来的有着天壤之别，绝对能够在互相品尝阶段吃得后者怀疑人生！

至于说到时候会不会吃的菊下木一郎厨师之心破碎，就此厨艺大降，甚至是无心在担当厨师什么的，那就不在他的考虑范围之内了。

……

一番番折腾之后，高汤总算是熬制完成，菊下木一郎和陈虎相继开盖，浓郁的香气伴随着炽白的雾气随之在场中散发开来。

但只要不是鼻子有问题的，却是都能闻出，陈虎这边的汤味要比菊下木一郎的更加浓厚香纯，而且汤上隐隐带着光华，让人很是怀疑那锅中放着的到底是不是原来的食材。

顿时，菊下木一郎神色再面，心头充满了说不出的压抑。

“居然……真的做出来了？！”菊下木一郎满心不敢置信的想道。

第341章　胜与新对手

汤好了，接下来便是烧！所谓的烧，其实也是烤，是煎，最早的时候可以追溯到古代日本，农民耕种期间，劳动休息时用锄头箭烧蔬菜、肉片而演化过来的，所以制作的过程并非是像火锅那样的涮煮。

更何况，因为煮高汤的关系，也没时间让陈虎和菊下木一郎两人像传统寿喜烧似的，直接把各种食材塞入汤锅，进行混炖。那样好吃是好吃，但是也耗费时间！因此两人几乎是不约而同恢复了日式寿喜烧的古制之法铁煎。

菊下木一郎取过切的薄厚均一的肉片放到平底锅上。

当然，陈虎也是一样。然后是蔬菜、蘑菇、葱、春菜、牛肉片、药翦丝、烤豆腐、葛粉等，根据熟易度的不同，或直接丢入高汤中直接煮、或先短箭一下再煮，最后统一入高汤中，大火炖烧五分钟，一分寿喜烧便差不多出锅了。

两人不分先后的闭火取锅，放入到了献菜盘上。

“还真是一模一样啊！”现场的观众看看菊下木一郎，又看看陈虎，一脸惊叹的说道。

不过最后的味道如何，单就是这丝毫不差的动作复制，就足以体现出陈虎的基本功的扎实了，要是味道上再相同……

想到这里，再场专业人员有纷纷下意识的摇了摇头。

不，不会相同了。这点从刚才的?