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第17部分(第1页)

“你看现在天气渐渐变凉了,就该卖些热乎乎的东西了,最好还有热汤热水的,让人一碗喝下去,手脚都暖和了。”

“那究竟是什么呀?”

“到时候你就知道了。”宁溪卖起了关子,“快点先跟我来准备一下吧!”

宁溪准备食材,孟双双就去准备出摊用的东西,还好车架子还留着,炉子和大锅也是现成的,宁溪让孟双双去买多一些碗筷回来,都洗干净了放在大盆里备着,另外她们吃饭用的方桌也要带上。孟双双掰着指头想了想,客人来吃东西的时候也得有桌凳吧?

宁溪脸上也露出了为难的神色:“对呀,没有桌凳可怎么吃。”

“我有主意了!你等着啊,我出去一趟!”孟双双说着就蹦跳着出去了。

宁溪笑着摇了摇头,这姑娘现在看着是比自己年纪大,可实际上也就是一天真的小姑娘。把刚买回来的食材拿进厨房开始准备。

首先拿鸡鸭架子、大大的猪筒骨,还有猪肘和猪肚熬成浓浓的奶汤,再把新鲜的鱼肉、猪腿上的精瘦肉一起剁成肉泥,虾干、荸荠切成细末,混合在一起,加上适量的骨汤、蛋液、绍酒和虾油,用筷子搅拌均匀。

这边刚准备好,那边孟双双又蹦跳着回来了:“宁溪,我已经跟隔壁的曾大哥说好了,我们的客人借他们家的凳子坐,一个客人给他们一文钱,你看这样行不?”隔壁的曾家也是在夜市上摆摊的,他们卖的是面条、鸭血汤之类的吃食,摊子可比宁溪她们的大多了,给客人坐的桌子就有十几张,他们一家五六口人全在夜市上帮忙才忙得过来。

“行啊,你这个主意好!”宁溪赞道,能够利用别人的资源在最好不过了,不然以她们两个女孩子,就算买了桌凳也没法整日搬来搬去的啊!

孟双双跑进厨房,看见宁溪准备好的材料:“你这是要做馄饨还是包饺子呀?”

☆、第28章 太平燕

“跟馄饨差不多,不过不是馄饨。”宁溪回答。

“那到底是什么呀,你就告诉我吧!”

“晚上就知道了。”宁溪还是坚持着卖关子。

“好吧,你不说就不说,谁稀罕!”孟双双气呼呼地转身要出去,宁溪笑着拉住她,递给她一个热气腾腾的碗:“我刚才试做了一下,你尝尝看。”

一股香味顺着那蒸腾的热气送入鼻端,孟双双立刻就被勾起了肚子里的馋虫:“我就知道,宁溪你最好了。”拿起勺子搅拌一下,不由撅起嘴来,“这不就是馄饨嘛,你哄我呢!”

“看起来像馄饨,可是跟普通的馄饨又不一样,你吃一下就知道了。”

孟双双疑惑地舀了一个放进嘴里,外皮口感爽滑,一口下去,口里立刻溢满了馅料中鲜美的肉汁,还有一种清脆的口感,那是故意没有切得太碎的荸荠。

“怎么样?”宁溪一脸期待地看着她。

“好吃!”孟双双猛点头,再看看宁溪立马变得鄙夷的神色,连忙仔细品了品,说道,“这个外皮跟普通的馄饨不一样。”

“那是怎么不一样法呢?”

“嗯,坚韧一点,很有嚼头,而且,特别香,有一种特别的肉香味。”

“不错嘛,咱们双双的舌头就跟小狗一样。”

“你才小狗呢!”孟双双很快地把碗里的东西吃完,连汤也喝得一滴不剩,两人一起把准备好的东西搬上车,出发去夜市。

曾家在自己家面摊旁边给宁溪姐妹俩留了一个不大的位置,她们的东西也不多,两个炉子并排挨着,上面架着两口大锅,一锅熬好的奶汤,用慢火温着,另一口锅烧着开水。另外还有一盆碗筷、一盆馅料,外加一张桌子,还有宁溪神神秘秘地带着的一个口袋。

东西都摆出来之后,宁溪把桌面擦干净,拿出一块猪腿上的精瘦肉,又变戏法似地拿出一根前端粗后端细的木棒,不紧不慢地在猪肉上敲打起来。

孟双双原本还不在意,可是看宁溪一直敲了近百下还不停下来的时候,她就有点奇怪了:“宁溪,你这是在干嘛呀?”

宁溪神秘地笑了笑,没有回答,继续敲着手下的肉块。

这一连串有节奏的“嗒、嗒”声吸引了路过的人们的目光,渐渐有人停下脚步。

“这姑娘在做什么呀?”

“她有毛病吧,没事打着肉玩?”

“咦,这不是原来在这儿卖卤味的两个小姑娘?”

“没错,就是她们,好些日子没来了,这次又是做什么好吃的?”

“不知道呢,一直在敲,什么也看不出来。”

慢慢地围观的人群越来越多,浓郁的奶汤散发出诱人的香味,大家越等越馋,恨不得不管什么都好,马上给来一碗,可宁溪偏偏不紧不慢地,一下一下地捶着肉块,她越是不急,旁边的人就越是着急。

再说君绍枫,那天回去之后把两瓶五香芹菜都给了齐王妃,然后妹子君珮芷又向他讨,他便打发了人到双溪楼去买些回来,谁知道没多久,那被派去买五香芹菜的小厮气喘吁吁地跑回来,上气不接下气地告诉君绍枫:“双,双溪楼没,没了。”

“什么?好端端的双溪楼,怎么会说没了就没了呢?”

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